Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

барный инвентарь — джаги, бокалы, стаканы для сока, воды и коктейлей, диспенсер для столовых приборов, ложки, щипцы для сахара, бутылки, бокалонакопители, ведерца для льда, шейкеры, горелки, джиггеры и т. д.;

Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у оборудования важно тщательно проверять его состояние и работоспособность.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа дополнительных товаров: выпечки, закусок, мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное количество позиций по кухне.

Шприцы для колбас. Используются для наполнения колбасных оболочек. Это оборудование позволяет приготовить колбасы и сосиски по индивидуальным рецептам.

В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии here раздачи, четвертый — для банкетов.

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.